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La Bûche Glacée
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Ingrédients des bûches de Noël

Toutes nos bûches sont faites à la main par notre équipe. Elles peuvent donc contenir des traces d'allergènes. Vous trouverez ici la liste des ingrédients de chacun des bûches.

Caramel croquant

Crème glacée vanille (lait, crème, sucre, concentré de protéines de lactosérum, poudre de lait écrémé, glucose, mono et diglycérides, gomme de cellulose, gomme de guar, polysorbate 80, phosphate, disodique, carraghénane, arôme artificiel, colorant),

Skor (chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, chocolat non sucré, substance laitière, lactose, sel, lécithine (soja), arôme naturel) sucre, beurre (lait), amandes, lait concentré, sucre (lait sucre), sel, chocolat non sucré, huil de tournesol)

Chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, chocolat non sucré, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Huile de noix de coco, Huile de soja)

Coulis de caramel ((glucose, sucre,eau,lait écrémé en poudre, beurre salé, huile de palmiste modifiée, phosphate disodique, sel, sorbat de potassium, carraghénine, saveur naturel, tartrazine, jaune soleil FCF, caramel) napage neutre ( sirop de maïs, eau sucre agar-agar, pectine, acide citrique, sorbat de potatium, phasphate de sodium, méthyl silicone) eau, sucre, arôme érable(maltodextrine, amidonde maïs modifié, arômes naturels, sirop d’érable, extrait botaniques) sorbate de potassium (acide sorbique, carbonate de potassium) benzoate de sodium)

Contient : Soya, Lait, Blé, Amandes

Peut-contenir : Arachide, Noix,

Pâte à biscuit

Crème glacée vanille (lait, crème, sucre, concentré de protéines de lactosérum, poudre de lait écrémé, glucose, mono et diglycérides, gomme de cellulose, gomme de guar, polysorbate 80, phosphate, disodique, carraghénane, arôme artificiel, colorant)

Pâte à biscuit ( Farine de blé enrichie, sucre et (ou) sucre doré, grains de chocolat sucré (sucre, liqueur de chocolat, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel), shortening d’huil de palme et d’huile de canola riche en gras monoinsaturés, eau, mélasse, oeuf entier en poudre ( contient du silicoaluminate de sodium pour éviter la formation du grumeaux), sel, bicarbonate de sodium, phosphate d'aluminium et de sodium, arôme naturel.)

Chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, chocolat non sucré, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Huile de noix de coco, Huile de soja) 

Vermicelle chocolat ( sucre,huile de palm, fécule de maïs, glucose, lécithine de soja, cacao, colorant, gomme arabique, cire de camauba)

Copeaux de chocolat (sucre, masse de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant ; Lécithine de tournesol.

Contient : Soya, Lait, Blé, Noix, Oeufs

Peut-contenir : Arachide, Sulfit, Noix de macadam, Noix

Biscuit et crème

Crème glacée (lait, crème, sucre, concentré de protéines de lactosérum, poudre de lait écrémé, glucose, mono et diglycérides, gomme de cellulose, gomme de guar, polysorbate 80, phosphate, disodique, carraghénane, arôme artificiel, colorant),

Oréo (sucre, farine de blé enrichie, shortening (huile de palme, de canola et de palme modifié), poudre de cacao, amidon de maïs, farine de maïs, glucose, arômes naturels et artificiels, sel, bicarbonate de soude, lécithine de soja, bicarbonate d’ammonium),

Chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, chocolat non sucré, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Huile de noix de coco, Huile de soja)

Contient : Soya, Lait, Blé, 

Peut-contenir : Arachide , Noix, Sulfit, Oeufs

Brownies

Crème glacée (lait, crème, sucre, concentré de protéines de lactosérum, poudre de lait écrémé, glucose, mono et diglycérides, gomme de cellulose, gomme de guar, polysorbate 80, phosphate, disodique, carraghénane, arôme artificiel, colorant),

Chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, chocolat non sucré, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Huile de noix de coco, Huile de soja)

Brownies sucres (sucres, sirop de maïs), œufs entiers liquides, farine de blé enrichie, poudre de cacao (transformée avec alcali), huiles de soja et/ou de canola, huiles de canola et margarine d'huile de palme modifiée et d'huile de palmiste modifiée (contient du soja), eau, maïs amidon, sel, arôme naturel et artificiel, poudre à pâte, gomme xanthane

Sirop de chocolat sucre (glucose-fructose, glucose), cacao, eau, cellulose modifiée, arôme artificiel, benzoat de sodium, sorbate de potassium, mono et diglycérides

Chocolat au lait (sucre, lait entier en poudre, chocolat non sucré, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), Huile de noix de coco, Huile de soja)

Vermicelle chocolat ( sucre,huile de palm, fécule de maïs, glucose, lécithine de soja, cacao, colorant, gomme arabique, cire de camauba) 

Contient : Soya, Lait, Blé, Oeufs

Peut-contenir : Arachides, Noix, Sulfit, Pacanes


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